Le travail à façon

Pourquoi faire transformer vos légumes et fruits par La Fabrique de Lucie ?

  • Valoriser vos surplus de production
  • Elargir votre offre
  • Participer à un projet profondément ancré dans une démarche de développement durable, local et solidaire.

 

Nos prestations

  • Un plan de façonnage vous sera remis avec votre devis
  • Nous effectuons le travail à façon en fonction de la recette des Jardins communiquée au préalable
  • Vous fournissez les matières brutes (fruits ou légumes)
  • Nous fournissons les bocaux et leur prix est inclus dans le tarif de prestation
  • Nous pouvons fournir les autres matières premières (huile, vinaigre, sucre, sel, poivre, épices…) et vous les facturons. Nous les achetons en gros, n’hésitez pas à nous demander les tarifs.
  • Nous effectuons le parage des légumes et le traitement demandé
  • Nous effectuons les tests de stabilité et fournissons la DLC ou DDM selon les recettes
  • Nous proposons un service d’enlèvement de la marchandise et de livraison des produits finis en fonction de nos circuits de livraison : 40 km offerts.

Pour un transport au-delà de 40km, nous consulter pour un devis

 

Pour d’autres services comme :

  • L’élaboration de nouvelles recettes
  • L’accompagnement dans la transformation de sa propre production

nous consulter !

 

Pour toute prestation, il est nécessaire d’adhérer aux Jardins de Lucie ! Adhésion annuelle 2018 : 30€

Consultez notre plaquette (prestations & tarifs 2017)

Vous souhaitez avoir plus d’information ou recevoir un devis ?

Contactez Delphine BESSOT et Mathilde FOUILLAND

04 72 24 68 30

lafabrique@jardinsdelucie.net

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