La Fabrique de Lucie

La Fabrique de Lucie est née en 2014 suite à l’étude des problématiques récurrentes aux Jardins de Lucie :

  • Le besoin d’élargir et d’enrichir le parcours d’insertion nos salariés, de leur permettre de se tester sur d’autres domaines d’activités que le maraîchage, et d’acquérir de nouvelles compétences
  • Une surproduction régulière de légumes et des difficultés à trouver des lieux adaptés pour transformer nos légumes en bocaux
  • Un manque de place dans les locaux pour l’équipe de salariés permanents
  • Un manque de place pour le stockage de nos légumes

 

Nous avons donc fait construire un nouveau bâtiment, La Fabrique, qui abrite aujourd’hui :

  • Notre atelier de transformation, La Fabrique de Lucie
  • Des chambres de stockage
  • Un bureau pour les encadrantes
  • Des vestiaires et sanitaires
  • Une salle de réunion de 50m²
  • A l’étage, deux bureaux

 

Bâtiment La Fabrique