La Fabrique, Le projet

« La Fabrique » est le projet qui est né en 2014 suite à l’étude des problématiques récurrentes aux Jardins de Lucie :

  • Besoin d’élargir l’offre d’insertion pour nos salariés, de leur permettre de se tester sur d’autres domaines d’activités
  • Une surproduction régulière et des difficultés pour trouver des lieux adaptés pour transformer nos légumes en bocaux
  • Un manque de place dans les locaux pour l’équipe de permanents (nous sommes 3 dans le bureau de la direction, c’est parfois compliqué !)
  • Un manque de place pour le stockage de nos légumes

C’est ainsi que nous avons étudié la construction d’un nouveau bâtiment qui permettrait de résoudre ces problèmes et d’installer un atelier de transformation.La Fabrique en mode usine...